เมนูยั่วน้ำลายสูตรเด็ดจากเชฟแพม ที่ใคร ๆ ก็ทำเองได้ที่บ้านด้วยเนื้อวัวออสเตรเลีย
เคยสงสัยหรือไม่ว่าเพราะเหตุใดนักชิมชื่อดังต่างยกย่องว่าเนื้อวัวออสเตรเลียมีรสสัมผัสที่นุ่ม รสชาติหอมอร่อยและเข้มข้นที่เปี่ยมด้วยเอกลักษณ์ ความลับที่ทำให้เนื้อวัวออสเตรเลียมีรสชาติที่แตกต่าง จนทำให้มีชื่อเสียงไปทั่วโลก และได้รับการยอมรับจากเชฟร้านอาหาร ภัตตาคาร ไปจนถึงเชฟมิชลิน และเหล่าบรรดานักชิม เกิดจากมรดกทางภูมิปัญญาในการทำฟาร์มปศุสัตว์ของออสเตรเลียเพื่อการผลิตเนื้อวัวคุณภาพสูงที่บริโภคได้อย่างปลอดภัยแก่นักชิมทั่วโลก ทำให้ออสเตรเลียกลายเป็นแหล่งผลิตเนื้อวัวเกรดพรีเมียมในอุดมคติ โดย Meat & Livestock Australia (MLA) องค์กรซึ่งก่อตั้งโดยกลุ่มผู้ผลิต ได้ดำเนินการวิจัยและพัฒนา รวมถึงทำการตลาดเพื่อสร้างความสำเร็จระยะยาวแก่อุตสาหกรรมเนื้อแดงออสเตรเลีย MLA
Read more