‘โออิชิ ให้โอกาส..ให้การศึกษา..ให้อาชีพ’
การศึกษาเป็นพื้นฐานสำคัญในการพัฒนาเยาวชน โออิชิ กรุ๊ป จึงจัดโครงการ ‘โออิชิ ให้โอกาส..ให้การศึกษา..ให้อาชีพ’ ภายใต้โครงการ “ให้” เป็นโครงการรับนักศึกษามาฝึกงานที่ร้านอาหารในเครือโออิชิ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเปิดโอกาสให้นักศึกษาได้สร้างเสริมประสบการณ์ เพิ่มทักษะและพัฒนาวิชาชีพในสถานประกอบการจริงและเป็นแนวทางในการประกอบอาชีพก่อนเข้าสู่ตลาดแรงงานในอนาคต อีกทั้งยังสอดคล้องกับนโยบายภาครัฐเรื่องการส่งเสริมให้นักเรียน นักศึกษายุวแรงงานทำงานในช่วงปิดภาคเรียน เพิ่มรายได้ให้กับตนเองและครอบครัว
โดยปีนี้ บริษัทเปิดโอกาสให้น้อง ๆ นักศึกษาจำนวนกว่าสามร้อยคน จาก 18 สถานศึกษาทั้งอาชีวศึกษาและอุดมศึกษาทั่วประเทศเข้าร่วมโครงการ อาทิ วิทยาลัยการอาชีพสว่างแดนดิน จ.สกลนคร, วิทยาลัยเทคนิคกันทรารมย์ จ.ศรีสะเกษ, วิทยาลัยพณิชยการบางนา กรุงเทพฯ เป็นต้น พร้อมจัดกิจกรรมอบรมภาคทฤษฎี ที่บริษัท โออิชิ กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) สำนักงานใหญ่ โดยมี ไพศาล อ่าวสถาพร รองกรรมการผู้จัดการ สายงานธุรกิจอาหาร และ ณัฏฐวีเดช คัยนันทน์ ผู้อำนวยการฝ่ายทรัพยากรมนุษย์ บริษัท โออิชิ กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) ให้เกียรติร่วมบรรยาย ซึ่งบรรยากาศเต็มไปด้วยความสนุกสนานและอบอุ่น
“เป็นเวลากว่า 7 ปีแล้วที่โครงการ ‘โออิชิ ให้โอกาส..ให้การศึกษา..ให้อาชีพ’ เปิดโอกาสให้นักศึกษามาฝึกงานที่ร้านอาหารในเครือโออิชิ การทำงานด้านบริการ แม้จะเหนื่อยและต้องใช้ความอดทนสูง แต่การได้เริ่มต้นทำงานจากหน้าที่ที่เหนื่อยยากนั้น จะช่วยสร้างภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงให้กับเรา คนที่ประสบความสำเร็จล้วนผ่านจุดที่ยากลำบากมาก่อนแล้วทั้งนั้น ในปีนี้ก็เช่นเดียวกัน น้อง ๆ จะได้เรียนรู้ประสบการณ์จริงในการทำงานร่วมกับพี่ ๆ พนักงาน เพื่อนร่วมงาน และลูกค้าตัวจริง หลักการฝึกงานที่สำคัญ คือ เก็บรายละเอียดให้มากที่สุด และใส่ใจในทุกรายละเอียด เพื่อเพิ่มทักษะ ความรู้ ความเข้าใจ อีกทั้งต้องใช้หัวใจทำงาน เพื่อเอาชนะอุปสรรคและความเหนื่อยยากทั้งปวง อีกเรื่องที่ขอย้ำ คือ ความซื่อสัตย์ ซึ่งเป็นหนึ่งใน core value ขององค์กรโออิชิ ซื่อสัตย์ทั้งกับตนเอง ลูกค้า เพื่อนร่วมงาน และองค์กร เพราะความซื่อสัตย์เป็นจุดเริ่มต้นของความดีและความถูกต้องที่จะนำพาเราให้ประสบความสำเร็จในอนาคต” ไพศาล อ่าวสถาพร รองกรรมการผู้จัดการ สายงานธุรกิจอาหาร บริษัท โออิชิ กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) กล่าว
น.ส.กาญจนา ธานี ตัวแทนนักศึกษา ปี 3 สาขาคอมพิวเตอร์ธุรกิจ วิทยาลัยเทคนิค กันทรารมย์ จ.ศรีสะเกษ กล่าวว่า “เป็นประสบการณ์ที่หาไม่ได้จากในห้องเรียน ได้ลงสนามของการทำงานจริง ลองทำหลากหลายหน้าที่ ทั้งงานในครัว และงานบริการหน้าร้าน ได้ฝึกความละเอียดรอบคอบ ความอดทน เรียนรู้การทำงานจริงจากพี่ ๆ โดยเฉพาะเวลาเกิดปัญหาว่าต้องลงมือแก้ไขอย่างไร อีกทั้งเป็นการใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ แถมยังมีรายได้ในช่วงปิดภาคเรียนอีกด้วยค่ะ”
ทั้งนี้ นอกจากโครงการดังกล่าว บริษัทยังสนับสนุนกิจกรรมเพื่อสังคมด้านการศึกษาด้านอื่น ๆ มาอย่างต่อเนื่อง อาทิ โครงการมอบทุนการศึกษาให้บุตรพนักงานที่ผลการเรียนดี, โครงการ ‘อิ่มจัง’ เลี้ยงอาหารเด็กด้อยโอกาสและจัดกิจกรรมสันทนาการเสริมสร้างคุณธรรม, โครงการผลิตนิทานคุณธรรม ‘ความซื่อสัตย์’ จากฝีมือนักเขียนและนักวาดภาพประกอบชื่อดัง แจกจ่ายแก่โรงเรียนและหน่วยงานต่างๆ เพื่อส่งเสริมให้เยาวชนไทยมีความซื่อสัตย์ เป็นต้น โออิชิ มุ่งหวังส่งเสริมการศึกษา แบ่งปันองค์ความรู้สู่สังคมในรูปแบบการให้โอกาสและมอบประสบการณ์ที่เป็นประโยชน์ เพื่อเพิ่มทักษะด้านการเรียนรู้และศักยภาพให้แก่เยาวชนไทย
