“หอมมนต์เบเกอรี่” ชูจุดเด่นเบเกอรี่ 0% เน้นเอาใจคนรักสุขภาพ
แฟรนไชส์หอมมนต์เบเกอรี่ เร่งพัฒนาสินค้ารอบด้านให้มีคุณภาพดีกว่าคู่แข่งในตลาดเดียวกัน ชูจุดเด่นเบเกอรี่ 0% ไขมันทรานส์ น้ำตาลน้อย ไขมันต่ำ เน้นเอาใจคนรักสุขภาพ เตรียมออกไลน์สินค้าใหม่เพื่อเป็นทางเลือกใหม่ให้กับผู้บริโภค
นางสาวประภาภรณ์ ไชยมาตร กรรมการผู้จัดการ บริษัท หอมมนต์เบเกอรี่ จำกัด เปิดเผยถึงแผนการตลาดในช่วงต่อจากนี้ไปว่า บริษัทจะตอกย้ำสร้างแบรนด์หอมมนต์เบเกอรี่ให้เป็นธุรกิจแฟรนไชส์รายแรกและรายเดียวในประเทศไทยที่ชูจุดเด่นเรื่องเบเกอรี่ 0% ไขมันทรานส์ รวมทั้งมีส่วนผสมที่เป็นน้ำตาลน้อยและไขมันต่ำ เพื่อต้องการตอบสนองกลุ่มลูกค้าที่ชื่นชอบการรับประทานเบเกอรี่แต่ยังคงห่วงใยเรื่องสุขภาพ ทั้งนี้ แนวคิดเรื่องการพัฒนาเค้กหอมมนต์ให้มีจุดเด่นเรื่องเบเกอรี่ 0% ไขมันทรานส์ น้ำตาลน้อย ไขมันต่ำ เพราะบริษัทได้ลงพื้นที่เพื่อสำรวจพฤติกรรมของผู้บริโภค และการสำรวจข้อมูลอื่น ๆ พบว่าเบเกอรี่ส่วนใหญ่ยังคงมีส่วนผสมของน้ำตาลค่อนข้างสูง ทำให้ลูกค้ากังวลในเรื่องของสุขภาพ บริษัทจึงหันมาพัฒนากระบวนการผลิตเพื่อให้เบเกอรี่ทุกชิ้นเป็นมิตรต่อสุขภาพอย่างจริงจัง
นอกจากการคำนึงถึงเรื่องสุขภาพแล้ว ยังให้ความสำคัญกับการจัดสรรปริมาณและราคาของเค้กหอมมนต์ โดยเฉพาะการจำหน่ายเค้กในราคาที่ประหยัดแต่มีคุณภาพดีกว่าคู่แข่งในตลาดเดียวกัน ตั้งแต่ต้นปี 2561 ที่ผ่านมาบริษัทได้เริ่มจัดโปรโมชั่นสำหรับแฟรนไชส์หอมมนต์เบเกอรี่ โดยจำหน่ายเค้กชิ้นละ 25 บาท หรือซื้อ 4 ชิ้นในราคา 100 บาท จากปกติจำหน่ายชิ้นละ 35 บาท หรือ 3 ชิ้น 100 บาท แต่พฤติกรรมของผู้บริโภคในกลุ่มผู้หญิงและผู้ที่ใส่ใจกับสุขภาพที่ชื่นชอบการรับประทานเค้ก มองว่าชิ้นละ 35 มีขนาดใหญ่เกินไป บริษัทจึงได้ผลิตภัณฑ์สินค้าให้มีปริมาณที่มีขนาดเล็กลง และจำหน่ายในราคาชิ้นละ 25 บาท ผลปรากฎว่าได้รับผลตอบรับจากลูกค้าเป็นอย่างดี เนื่องจากเห็นได้ชัดว่ายอดขายในช่วงที่ผ่านมาเพิ่มขึ้นถึง 30%
สำหรับผู้ที่ต้องการมีรายได้เสริมและร่วมเป็นตัวแทนจำหน่ายหอมมนต์เบเกอรี่ สอบถามได้ที่เฟสบุ๊คเพจ “หอมมนต์เบเกอรี่” m.me/hommonbakery หรือไลน์แอด (line@) @hommonbakery โทร.09-3120-1022 หรือดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.facebook.com/hommonbakery
