พีเบอร์รี่ จัดเวิร์คช้อปเอาใจคอกาแฟ
บริษัท พีเบอร์รี่ จำกัด และโรงคั่วกาแฟพาคามาร่า คว้าตัว มิสเตอร์ มิคาลิส ดิมิทราโคโพลอส แชมป์โลก World Coffee in Good Spirit 2016 บินลัดฟ้าร่วมลงพื้นที่เปิดประสบการณ์ จัดเวิร์คช้อปเอาใจคนรักกาแฟ ในงาน “Discovering The World of Coffee in Good Spirit” เพื่อพัฒนาและยกระดับตลาดกาแฟของไทยให้ก้าวไปในทิศทางที่นำสมัย ซึ่งภายในงานไม่ได้มีเเค่เพียงบาริสต้า (Basrista) ระดับโลกมาเป็นองค์ประกอบไฮไลท์เเต่เพียงเท่านั้น เเต่ครบครันไปด้วยอุปกรณ์เเละองค์ประกอบจากเเบรนด์ดังระดับโลก อาทิเช่น เครื่องชงกาแฟที่ได้รับการยอมรับในวงการระดับโปรเฟสชั่นแนล “Astoria” รุ่น Plus for You Champion ในส่วนรสชาติอันกลมกล่อมของกาเเฟที่รังสรรค์ขึ้นเป็นพิเศษ ได้รับการผสมผสานอย่างกลมกล่อมด้วย Syrup คุณภาพพรีเมี่ยมจาก Monin โดยครั้งนี้ได้จัด Roadshow ในช่วงวันที่ 12 – 16 กันยายน 2560 ถึง 3 จังหวัดทั่วประเทศได้เเก่ 1. จังหวัดภูเก็ต ที่ The Column, 2. จังหวัดเชียงใหม่ ที่ Warm Up และ 3. กรุงเทพมหานคร ที่ Crane Coffee ซึ่งได้รับความสนใจเเละประสบความสำเร็จเป็นอย่างมาก
ภายในงานผู้เข้าร่วมกิจกรรมเวิร์คช้อปยังได้มีโอกาสประลองความคิดสร้างสรรค์แข่งขันรายการ “Thailand Aeropress in Good Spirit 2017” โชว์เทคนิคการนำเสนอเครื่องดื่มกาแฟในรูปแบบใหม่ รังสรรค์เครื่องดื่มจากเมล็ดกาแฟที่คัดเลือกผ่านการชงด้วยอุปกรณ์ Aeropress นำมามิกซ์เเอนด์เเมชต์กับ Spirit ชนิดต่างๆ ก่อเกิดเป็นเครื่องดื่มที่มีรสชาติ เพื่อสร้างประสบการณ์ทางการดื่มกาเเฟในมิติใหม่ ซึ่งถึงเเม้ว่า “Coffee Cocktail” จะไม่ได้เพิ่งเติบโตในโลกของกาเเฟเเต่สามารถสร้างผลงานใหม่่ด้วยครีเอทีฟไอเดียได้เเเบบไม่จบสิ้นโดยในการเเข่งขัน ได้รับเกียรติจาก มิสเตอร์ มิคาลิส ดิมิทราโคโพลอส ร่วมเป็นหนึ่งในคณะกรรมการ การตัดสินการแข่งขัน อีกด้วย
นายชาตรี ตรีเลิศกุล ซีอีโอ บริษัท พีเบอร์รี่ จำกัด กล่าวว่า “พีเบอร์รี่ มุ่งมั่นตั้งใจที่จะสร้างสรรค์ผลงานเพื่อความก้าวหน้า พัฒนาในด้านนวัตกรรม, เทคนิค, องค์ความรู้ครอบคลุมทั้งหมดในอุตสาหกรรมกาเเฟ ด้วยการนำเสนอผลงาน สินค้า เเละการบริการ ที่มีความคิดครีเอทีฟ เพื่อให้ธุรกิจกาเเฟในไทยขับเคลื่อนไปในระดับสากล เราจึงได้เริ่มความคิดที่จะนำพาวิทยากรที่มีความรู้ ความสามารถจากทั้งในเเละต่างประเทศมาร่วมให้ความรู้ เสนอมุมมองการพัฒนาการนำเสนอเครื่องดื่มกาเเฟ ชา ฯลฯ อยู่ตลอดเวลา ซึ่งการเรียนรู้ในโลกของเครื่องดื่มเหล่านี้ เติบโตอย่างไม่หยุดนิ่ง ในฐานะของผู้บริโภค หรือผู้ผลิตก็เช่นกัน จำเป็นที่จะต้องก้าวไปให้ทัน”
